Готов к заказу
Для этого чая собрали крупные почки в вегетотивной стадии ранней весны, грубоватые на вид с одичавших камелий, растущих на высоте 1800 метров в труднодоступных горных районах. Они проходят минимальную обработку – только завяливание и сушка на солнце.
Во аромате доминируют «лесные» и «дикие» ноты, напоминающие кору, сухие травы и щавель.
В заваривании имеет прекрасный тонкий травянисто-цветочный аромат, похож на зеленый молодой Бай Му Дань. Имеет светлый зеленоватый настой, сочный питкий вкус с дикой сладостью, оттенками хвои и полевых трав. Освежающее длительное послевкусие с нотами солодки.
Освежающий, легкий очаровывающий свой легкостью белый чай. Отлично подойдет любителям сочный молодых белых чаев, типа Гу Шу Бай Я и Бай Му Дань.
Этот чай мы приобрели в поездке в Китай в июне 2026 года на чайном рынке “Город красного чая” у бабушки-поставщицы, где мы продегустировали 12 чаев и отобрали лучшее для России.
Рядом по духу
В наличии
Чай с Высокогорных, труднодоступных районов, часто граничащих с заповедными зонами, где до сих пор сохранились реликтовые чайные леса. Очень похож на Ми Сян Хун Ча и Бандун Хун Ча.
В наличии
Золотая медаль 2020 года на престижном конкурсе, подтверждающая высочайшее качество пуэра.
«Бо Цзюнь» (博君) — “Благородный Господин” флагманская линейка фабрики, созданная мастером Жун Цзяшэном, которая прославилась революционным подходом к шу пуэру. Сырьё: сильно спрессованные отборный крупный лист и почки со...
В наличии
Красный чай “Дикая Слива” из Сычуань 梅占红茶四川
Изначально выведенный в провинции Фуцзянь для производства улунов и красных чаев, в руках сычуаньских мастеров он зазвучал по-новому. Чайный лист среднего размера продольной скрутки с большим количеством почек. Главная...
