Красный чай “Гаошань Сяому Шань” 100г

Прессованный в блинчик 100гр красный чай Дянь Хун

Мелко и среднелистовой чай с небольшим количеством почек, относится к Шай Хунам – красным чаям, высушенным на солнце. Плотный, бодрящий, ароматный. Выраженные древесные и черносливовые ноты, крепкий, но без избыточной терпкости. Сладко-вяжущее длительное послевкусие.

Собран в 2023 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).

Дянь Хуны – это чаи, традиционно выращиваемые в провинции Юннань и относимые к категории гун фу хунов, то есть, “чаев высокого мастерства”. Слово “Дянь” в названии указывает на старинное название Юннани, а “хун” обозначает “красный”.

Собственно, красными чаями в Китае обозначаются чаи сильной ферментации, за которыми в Британии и России закрепилось название “черный”. Связано это с ярко-красным цветом настоя.

Для этого чая собирают молодые кончики побегов (флэши) с раскрывшимися почками и 2-3 листочками. После сбора чай завяливают, скручивают, после чего он проходит достаточно длительную ферментацию, приобретая темный цвет и характерный шоколадно-медовый аромат и вкус.

К самым известным Дянь Хунам относятся: Мао Фен, Цзинь Хао Дянь Хун и Дянь Хун Сун Чжень.

О произодителе чая:

Kunming Hechangxuan Tea Co., Ltd. со штаб-квартирой в Чайном городе Бангшэн, Куньмин.

С момента своего основания в 2013 компания придерживается основополагающей цели «натуральность, здоровье, тепло и забота», уделяя особое внимание продукту. Имеет сертификаты органичности. Kunming

Hechangxuan Co., Ltd. — компания, специализирующаяся на производстве и переработке чая Пуэр и красного чая Дянь Хун.

Имеет более 4600 акров собственных чайных садов, 23 современных цеха первичной обработки, компания объединяет посадку, производство и распространение чая, занимая первое место по экспорту чая в китайской провинции Юньнань.

«Чашка чая каждый день, здоровые китайцы», создайте чайный бренд в Юньнани, продвигайте китайскую чайную культуру и позвольте потребителям пить больше здорового и хорошего чая!