Хун Цзинь Ло к. А

Красная спираль 红金螺

Улитка Дянь Хун – листовой красный чай из провинции Юньнань, Китай.

Состоит из почки и двух-трёх листов. Великолепный повседневный фруктово-древесный красный чай.

Обладает медовыми нотами, оттенками сухофруктов, имеет ореховый аромат и оставляет карамельное послевкусие. По воздействию Хун Цзинь Ло бодрящий и согревающий. Идеальный чай для начала дня.

Один из самых нежных красных чаев нашей коллекции. Внешне его сухие скрученные листочки напоминают улитки, за что чай и получил свое название. А золотистый ворс придает ему невероятно красивый, нарядный вид.

Аромат удивляет отчетливой ореховой нотой. Чуть позже в разогретом дыхании листе начинают проявляться нотки изюма. Вкус готового настоя колеблется от мягкого до терпкого. В нем можно различить хлебно-пшеничные оттенки, характерные для классических Дянь Хунов, а также нотки сухофруктового компота, изюма и меда. В крепко заваренном чае проступает отчетливая горчинка. Послевкусие долгое, сладкое, умиротворяющее.

Климатические особенности провинции Юньннаь

Красный Чай Улитка производится в Линьцане, Пуэре, Баошане, Фэнцине, Сишуанбаньне, Дэхонге и других местах на юге и юго-западе провинции Юньнань.

Район происхождения имеет холмистые вершины, средняя высота которых превышает 1000 метров. Здесь субтропический климат со средней годовой температурой 18-22°C, годовой суммой температуры более 6000°C и огромной разницей температур днем ​​и ночью.

Годовое количество осадков колеблется от 1200 до 1700 миллиметров, а климат характеризуется «туманом повсюду утром и вечером, когда солнечно, и облаками по всем горам, когда пасмурно и дождливо».

Земля покрыта густым лесом, опавшие листья и мертвая трава образуют глубокий слой перегноя, а почва плодородна, в результате чего растут высокие чайные деревья с сильными почками, толстыми листьями и плотными листьями. они по-прежнему мягкие и нежные, особенно чайные листья. Содержание полифенолов, алкалоидов и других ингредиентов занимает первое место в китайском чае.